Portalone.net – Asam urat adalah kondisi yang terjadi akibat tingginya kadar asam urat dalam darah, yang kemudian mengkristal dan menyebabkan peradangan pada sendi.
Salah satu faktor utama pemicu asam urat adalah konsumsi makanan tinggi purin, yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang harus dihindari agar kondisi ini tidak semakin parah.
1. Jeroan
Jeroan seperti hati, ginjal, usus, otak, dan limpa mengandung kadar purin yang sangat tinggi. Mengonsumsi makanan ini dapat memicu peningkatan asam urat secara signifikan dan memperburuk gejala peradangan sendi.
2. Daging Merah
Daging sapi, kambing, dan domba memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Jika Anda mengidap asam urat, sebaiknya batasi konsumsi daging merah atau gantikan dengan sumber protein rendah purin seperti daging ayam tanpa kulit atau ikan rendah purin.
3. Makanan Laut (Seafood)
Beberapa jenis seafood, seperti udang, kepiting, kerang, cumi, dan ikan sarden, mengandung kadar purin yang tinggi. Meskipun kaya akan nutrisi, penderita asam urat disarankan untuk membatasi atau menghindari konsumsi makanan laut ini.
