Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam kecap yang lezat.
Bahan-Bahan
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
- Minyak untuk menggoreng ayam
Cara Membuat
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan jahe.
- Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga bumbu meresap.
- Ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menghadirkan hidangan ayam kecap yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba! (one)
Catatan Penting: Tulisan ini dilindungi oleh hak cipta. Dilarang keras mengambil, menyalin, atau menyebarluaskan isi tulisan tanpa persetujuan tertulis dari media atau penulis.
