Menurut Dokter Gizi, warna air yang berubah setelah di masak bersama mie instan tidak membahayakan dan tetap bisa dikonsumsi langsung bersama mi instan. Kalian pasti penasaran kan ? Nah simak penjelasan di bawah ini beberapa manfaat kuah mie instan.
1. Mengandung Mineral yang sangat penting
Air mie instan mengandung banyak nutrisi, seperti garam dan diet, yang larut saat mie direbus. Selain itu fakta yang tak kalah pentingnya, air mie mengandung mineral seperti kalium dan magnesium yang larut dari mie selama proses perebusan.
Ini membuatnya bermanfaat untuk digunakan kembali dalam masakan lain. Namun tentu kamu sebagai pecinta mie instan harus memeprhatikan kadar atau porsi mie yang kamu santap. Meskipun air rebusan mie instan aman dikonsumsi, tetapi mengonsumsinya berlebihan pun dapat meningkatkan kadar gula darah.
2. Sebagai Pengganti Kaldu Masakan
Kalian pasti kaget bahwa air bekas rebusan miebisa kamu gunakan untuk pengganti kaldu masakan seperti sup atau saus pasta, Rasanya yang gurih alami dapat meningkatkan cita rasa makanan.
3. Pembersih Alami Panci
Selain digunakan untuk bahan masakan kita, fakta lain yang perlu kamu ketahui adalah air rebusan ini bisa digunakan untuk pembersih alami pada panci kotor. Kotoran-kotoran yang menempel bandel pada panci akan terangkat sempurna dengan air rebusan. Kandungan tepungnya membantu melonggarkan sisa-sisa makanan yang menempel.
Nah udah tau kan manfaat dari air rebusan, mulai sekarang, kalian tidak perlu membuang air rebusan, pertimbangkan untuk menggunakannya kembali dengan cara-cara kreatif di dapur. (one)
